Final de ano chegando e os gaúchos vão as compras para compor a ceia de Natal. Além das frutas secas, nozes, cerejas e espumantes, o Mercado Público oferece aos clientes as tradicionais aves e carnes que têm lugar garantido na noite de 24 de dezembro. De acordo com Rafael Sartori, sócio proprietário da casa de Carnes Santo Ângelo, peru, lombinho e ovelha sempre agradam. “Nosso diferencial é que vendemos na quantidade que o cliente deseja. De 100 gramas a um quilo, para nós não há diferença, desde que o cliente saia satisfeito da loja. Buscamos todos os anos oferecer o que há de melhor a quem nos procura”, diz.
Sartori fala que, neste ano, pelo fato de o Natal cair em uma segunda-feira, as pessoas precisam ser organizar na hora das compras. “Teremos até o sábado ou no próprio dia 24 para vender. Mas é importante que não deixem as compras para a última hora para garantir os melhores produtos”, aconselha.
Já na Banca 38, de propriedade de Sérgio Lourenço, o público encontra uma ampla variedade de bebidas para acompanharem o cardápio natalino. “Os espumantes, claro, são os mais procurados. Trabalhamos com marcas nacionais e importadas que já caíram no gosto dos clientes, mas, também, procuramos oferecer produtos diferentes dos tradicionais para que eles tenham novas experiências. Tudo, claro, harmonizando com a ceia”, conta Lourenço.
Mão na massa
Além dos salgados, os doces também são parte importante da festa. Para quem deseja apresentar algo diferente, os cupcakes decorados com motivos natalinos sempre agradam. “São ótimas opções para decorar a mesa, mas podem ser presenteados. É um produto que sempre agrada”, revela Adriana Kauer, da Comercial Martini, loja 11 do Mercado Público.
Adriana ressalta que esta é uma época onde as pessoas costumam ganhar uma renda extra com itens como esse. “Como tem uma ótima saída, e não necessitam de ingredientes muito caros, as confeiteiras amadoras buscam inspiração e preparam lindos e gostosos cupckaes que ajudam a complementar os rendimentos da família”.
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